最近、インド料理店が増え続けている理由

1 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:27:54 wOLETvhS0
 ターミナルでもない近郊の駅から離れた路地や住宅街、地方都市の片隅。「こんなところに?」と意表を突く場所に
インド料理店があるような気がします。増えているのでしょうか。

回答者:大岩佐和子編集委員 まち中でインド料理店が増えています。NTTタウンページ(東京・港)によると、
全国の登録件数は2008年の569件から、2017年に2162件と、10年で4倍近くに増えました。

 働いている人の多くはネパール人…
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO34972090U8A900C1I10000/

3 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:29:04 0Psqz/lZ0
永住許可を餌に移民ブローカー経由でタダ働きさせられる
18 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:33:00 EMkxlSrd0
>>3
インド人については、日本で働く条件が厳しくなってたはず。

ネパールとかインド人以外のインド料理屋が増えてる。

155 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 21:12:16 cNa4LQPd0
>>18
ネパール人の方が愛想がいいからそれでいいと思う
5 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:29:18 RqlXOgvj0
インド人で海外出れるのは高カーストだからカレーなんか日本人相手に作らないよ
290 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 23:34:40 felNm75U0
>>5
都内はほぼネパール人
7 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:30:14 uT63RF7Z0
美味しいから有難い
9 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:30:49 4/E5M5lJ0
インドカレー店行くたびに店員さんにどこ出身か聞いてるけど今のところ100%ネパールだな
未だホントのインドカレーに出会えない
212 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 22:09:56 iNfLr+Vf0
>>9
日本は料理修行期間10年越えないと就労ビザが出ない
インドは上位カーストしかパスポート出ない
料理人はカースト上位

安定した上位カーストのインド料理人が日本で店開く意味なんてほぼ無いな

216 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 22:14:30 UWpyokR+0
>>212
インド人のカレー屋も結構あるで知らないだけだろ
ちなみにカーストは今は無いんで普通にパスポート取得出来て金さえあれば外国行けるで
11 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:31:02 KJiJTV9u0
よく見かけるけど入ったことない
15 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:31:42 +KR7P7qZ0
中でかならずインド音楽のPVが流れている
412 :風吹けば名無し 2018/09/08(土) 03:13:42 UxxnRejd0
>>15
脳内再生された
なんつうか全部同じような曲だよな
16 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:31:54 EMkxlSrd0
>>1
10年間で考えればそりゃ増えるだろ。

インド料理屋は郊外に出来ても比較的、潰れないからな。

17 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:31:59 kGI8eFgo0
半分くらい手で食べたところで店員が申し訳なさそうな顔してスプーンを持ってくる展開と聞いて
22 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:34:16 /EYePQwF0
赤い看板の台湾料理屋のがよく見る
量が異常に多い
31 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:36:22 +N9bU/0u0
>>22
台湾って書いてあるけど、実態は中共人が大半らしいw
27 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:35:37 oPbXKqIw0
牛丼屋のカレーに500円払うならインドカレーのランチセット食うし
28 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:35:56 B6sOZhUD0
周りに何もないパチ屋の敷地にネパール人のカレー屋出来たわ
やっぱインド人が作るカレーと違うんだよね
30 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:36:12 i+aQMWR90
クソでかい焼き立てナン食べ放題
最高
34 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:36:50 /EoH0ZVb0
中国人の経営してる中国料理店のほうが増えてると思う
213 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 22:11:02 DDq3H8bf0
>>34
職場の近くに同じ名前で中身が定期的に変わる店があるんだけど、不法入国関係かな?
この一年で二回目の新規開店時に新型のSクラス止まってて、「絶対カタギじゃねえ」と思った
35 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:36:58 5OkfKK9s0
人口1万しかいない町でも店が出来たのにビックリした
インド料理って田舎じゃ無かったからな
40 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:37:54 P0lvUgDo0
カレー好きだから大歓迎。
43 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:38:21 ag3poO2f0
働いてるパキスタン人やネパール人は気にならないのかな?
56 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:41:02 +N9bU/0u0
>>43
個人レベルでは、案外、仲良しなのよ。

中華民国人と中華人民共和国人の関係も、そういうもん。

85 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:48:25 1y0EICZv0
>>56
いや、中華民国(台湾)と中華人民共和国(中国)は
民間レベルでもくっそ仲悪いぞ
中国人と仲いいのはもともと中国にいた外省人
留学生とか日本人が仲裁しないと一触即発なことが多い
59 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:41:20 AiCpLO800
日本は単純労働者は名目上受け入れないことになってる
ところが料理のスペシャリストなら受け入れることになってる

移民ブローカーがそのへんのやつに適当な料理資格を売り付けて(基本借金、日本に来てから返す)、
日本で働かせて回収

移民ブローカーがインド料理店を作らせてる

63 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:41:46 9mq5pNAy0
こういうのは現地人には縁がない日本人向けのカレー

これが本当のインドカレー

140 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 21:02:44 oaflF7lV0
>>63
インド行ったけど普通にレストランなら最初のやつあるから
187 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 21:35:09 vaPGSllF0
>>63
南部と北部の違うカレーじゃん
地元のレストランでもメニュー違うのに知ったか乙
66 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:42:16 0Psqz/lZ0
賃金に合うくらいの住民税を店が払ってやる。

手取りは雀の涙で住み込み年中無休で働く。

犯罪歴もなく税金も納めてる実績と引き換えに。

店は労働基準無関係だから安値販売で客集め。

二年が過ぎ晴れて品行方正がみとめられ永住許可申請。

今度は居抜きで自らが店長となり店を建て、過去世話になったブローカーから奴隷を紹介してもらう。

実は胴元の食材中華商社から材料購入

またまたあり得ない低価格で客集め

無限ループ

台湾食堂(中国人移民)
アジアン、インドカレー食堂(ネパール人)の正体である

438 :風吹けば名無し 2018/09/08(土) 06:57:30 YqkjB1dR0
>>66
なるほどね
安いのには訳があるッてコトだ
68 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:42:45 4rboKVyD0
看板がどこも似通ってて怖い
71 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:43:40 0Psqz/lZ0
>>68
コンサル・食材商社が同じだからね
98 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:51:23 NKfpn4cs0
>>71
やっぱそうなんだアレ

店は増えたけど、入る前からメニューや価格、味まで想像出来ちゃうようになったから新鮮味が無いよね

76 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:46:04 uN3sBVEA0
ちなみに外国人が日本で料理人をやるには、既に10年以上修行してからでないと認められないらしい
だからネパール人の店は味も衛生面もちゃんとしてて犯罪も起こさない真面目な人が多い
近年特に在日ネパール人が多いのは、ネパール地震で不況に陥ったので出稼ぎに出る人が増えたからだそうな
83 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:47:42 AYIfk8wK0
ナンは油なのかほんのりと甘くて
カレーは甘口が美味い
そして系列関係なくどこも同じような味

好きやぞ

84 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:47:53 jkQmG5B60
ナン、チーズナンが美味しい
86 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:49:20 08TmfiVk0
日本でナンの釜1つ作るごとに料理人を3人だか就労ビザで呼べるんだよ
そーやってネパールの貧乏人を労働渡航させて金稼いでるブローカーがいる
貧乏人は自分の金で日本になんか絶対来られないから多少ブローカーに手数料払ってでも日本に来て働き始める
ブローカーに渡航費+利子を返済したら貧乏人は店辞めてどこかに消える
こういうサイクルが出来てて、「金払うから数人受け入れてくれないか」って連絡がよく来るんだと知り合いのカレー屋のインド親父が言ってた
僕は悪いことしないからいつも断ってるけど、やってる人はお金もらえていいねーて
88 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:49:25 +wclHksg0
どこにいっても安心の同じ味
さすがに飽きた
101 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:51:33 Nh/6js2PO
一人のネパール人が料理人名目の就労ビザGETすると、
そいつの両親、嫁さんと子供も扶養家族ビザで
一族みんなで来日してくるんだよ
で、一族みんなでどっかで出稼ぎしてんのさ
肉体労働系の現場仕事やコンビニや倉庫や清掃や日雇い派遣…
113 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:54:26 +wclHksg0
サフランライスという名のターメリックライス
謎のサウザンドアイランドドレッシング
131 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 20:59:38 b2Db6xXK0
インドカレー→まぁこんなもんか

ナン→神だわ…

146 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 21:04:48 D2gkxFKp0
なかなか潰れないのが凄い
すぐ潰れるラーメン屋とか日本人も見習わなくては
149 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 21:06:17 xouHCGwR0
>>146
潰れないのは大体、本業以外で儲けてるから
ラーメン屋とか本業一本だからな
流行らないとすぐつぶれる商売とは違うわな
153 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 21:07:38 wJilxbvQ0
>>149
本業以外って何だろう?
182 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 21:29:41 oP1KDFs30
>>153
中古車のパーツ輸出だよ
171 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 21:21:40 oGTPtDu70
インドカレー屋以外ではあまり見ないんだよね
どの店でも鉄板な味の人参ドレッシングサラダ
266 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 23:12:02 I20dzfkD0
>>171
あれ旨いよね
173 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 21:22:20 LbbZa7290
昔インド人がやってるカレー屋に入って、
カレー注文したらスプーンがついてこなかったんだよ。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってて、
半分くらい食ったときにインド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
220 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 22:21:42 S70aZtd40
いろんなお店行ったけど、味やメニュー、値段とかがほとんど同じ。
マニュアルがあって、それを元にしてるってことだよね。
中華料理バージョンもあるけど何か怖いわ
安くておいしいからたまに行っちゃうけど
223 :風吹けば名無し 2018/09/07(金) 22:25:10 dStvDLIF0
10年以上前からぽつぽつ増え始め最近はあちこちで見かけるようになった
だいたい2年から3年以内にオーナーが変わってる
308 :風吹けば名無し 2018/09/08(土) 00:10:07 JqPs1eQ+0
チーズナン食べてみたいけどカロリー凄そうなんだよね…
311 :風吹けば名無し 2018/09/08(土) 00:11:27 v88u2jm60
>>308
あの程度のチーズ、宅配ピザより全然低いだろ
313 :風吹けば名無し 2018/09/08(土) 00:14:55 JqPs1eQ+0
>>311
チーズナン

ピザ

チーズナンの方が詰まって見えるからカロリー多そうなんだがなあ

346 :風吹けば名無し 2018/09/08(土) 01:11:46 eVxIkPVc0
インドカレーの店って居抜きとかで明らかにうさんくさい店構えの所でも手頃な値段でそれなりに食える味のが出てくるのはありがたい。
とりあえずチキンカレーを頼めばまず外れは無いからw
365 :風吹けば名無し 2018/09/08(土) 01:38:02 aGR/5/Qm0
日本印度化計画か
367 :風吹けば名無し 2018/09/08(土) 01:42:19 VJyZlBYO0
うちの近所にもできた。
美味しいんでよく行く。

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